《江湖菜館》第五季將走入不同城市的街頭巷陌，深入隱藏在肉食勝地的小店、小館，尋味各種本土特色的肉類美食，展現別樣的市井煙火氣，喚醒人們最深刻的味覺記憶。本季通過最好吃最誘人的六個主題全方位呈現肉食的口腹之欲，備制一席“肉”的盛宴，也通過美食以及美食制作者的故事來展現不同城市的性格與人生百味，展開一場美食與生活的親密互動。